Un taco acorazado de 70.4 metros de largo se elaboró en el zócalo del Centro de Cuernavaca, Morelos con el que se rompió el récord Guinness del más grande del mundo. El anterior fue de 65 metros.

Este platillo es una delicia originaria de Morelos, el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana detalla que son tacos de guisado en tortillas de maíz, servidos con arroz rojo, guisados y salsa verde.

#Entérate❗Con 70.4 metros de largo #Cuernavaca rompe el Récord Guinnes del Taco Acorazado más grande del mundo🌮

👉Con la participación de cientos de familias, manos morelenses rompieron el récord Guinness al elaborar el taco acorazado más grande del mundo, con un tamaño de 70.4 metros de largo que logró superar el récord que se tenía anteriormente en Cuernavaca, que era de 65 metros, evento que busco vincular la identidad, tradiciones e historia de la ciudad en comunidad como un esfuerzo en conjunto con la iniciativa privada, sociedad civil y el Gobierno Municipal. 

El presidente municipal José Luis Urióstegui Salgado agradeció y reconoció la unión y trabajo coordinado con las cámaras empresariales, sociedad civil, instituciones académicas y particulares para reactivar esta actividad que promueve la convivencia familiar y comunitaria donde la alegría, risas, porras y aplausos no se hicieron esperar para alcanzar el objetivo. 

“Los esfuerzos que se están haciendo desde la iniciativa privada y la sociedad civil, avalados y acompañados por el Ayuntamiento, pretenden recuperar el turismo, hacer que este tipo de eventos sean reiterados para que más gente salga, conviva y reencontremos esa solidaridad comunitaria para la seguridad pública”, expresó Urióstegui Salgado.

La preparación del taco acorazado más grande del mundo requirió de aproximadamente 125 kilos de masa donada por el Consejo de la Masa y la Tortilla en el estado, que preside Antonio Vázquez Quezada; para la tortilla que se necesitaba fuera una sola, la empresa nacional Apolo de la Ciudad de México modificó una máquina especial para elaborarla.

Tras lograr la tortilla se continúo con su preparación, ofreciendo arroz morelense y una amplia gama de guisados que fueron cocinados por diferentes restaurantes y particulares que de igual forma los donaron. Entre los platillos con los que fue preparado este taco se degustaron huevo, torta de papa, picadillo, tinga, chicharrón, mole, carnitas, chilles jalapeños rellenos, milanesa, salchichas en salsa, entomatado, rajas, entre otros.

Entre los participantes en esta convocatoria destacan, el diputado local por el II Distrito, Ángel Adame Jiménez, Fundación Don Bosco, Cocina tradicional Rachel, Hotel y Restaurante las Mañanitas, Hostería Las Quintas, Tacos acorazados Yola, La Arrocería de Lynda Balderas, Grupo Morelos Cuauhnáhuac, el Consejo Coordinador Empresarial Morelos, CANIRAC Morelos, CFM Tepanahui Grupo Folclórico, la UTSEM, Jardín de Eventos YALORDE, Instituto Gourmet Food Drinks, Friki Club Cultural Morelos, Colegio Marymount, Centro Educativo Avanza-CEA, Consejo de la Industria de Masa y Tortilla de Morelos, Pancracio Casa de Comidas, Restaurante Casa Hidalgo, Restaurante Los Vikingos, Raíces Restaurante, Restaurante el Tikal, Restaurante Emiliano's, Restaurante La Cueva, Fonda Zapotitlán, Colegio de Bachilleres de Morelos planteles 1, 2, 12, la Filarmónica Infantil y Juvenil de Morelos así como IDEAL Spanish México (Escuela de español)

Más información👇
bit.ly/3WQYd0y

#CiudadQueRenace #tacos #record #turismo #familia

 

¿Cómo es el taco acorazado más grande del mundo?

Para hacer el mega taco acorazado se utilizaron 37 kilos de masa, kilos de arroz, diferentes platillos exquisitos como: cochinita pibil, papas con chorizo, rajas, chile relleno, mole con pollo, huevo cocido, carnitas, manita de puerco y/o capeada, milanesa y otros más.

A pesar de que fue una labor titánica, los chefs, cocineras, estudiantes de escuelas de gastronomía, trabajadores del Ayuntamiento de Cuernavaca, regidores, el alcalde José Luis Urióstegui y demás voluntarios fueron uniendo la mega tortilla que en tres ocasiones se despegó, pero lograron juntarla con la facilidad que brinda la masa de maíz.

#Entérate❗Con 70.4 metros de largo #Cuernavaca rompe el Récord Guinnes del Taco Acorazado más grande del mundo🌮

👉Con la participación de cientos de familias, manos morelenses rompieron el récord Guinness al elaborar el taco acorazado más grande del mundo, con un tamaño de 70.4 metros de largo que logró superar el récord que se tenía anteriormente en Cuernavaca, que era de 65 metros, evento que busco vincular la identidad, tradiciones e historia de la ciudad en comunidad como un esfuerzo en conjunto con la iniciativa privada, sociedad civil y el Gobierno Municipal. 

El presidente municipal José Luis Urióstegui Salgado agradeció y reconoció la unión y trabajo coordinado con las cámaras empresariales, sociedad civil, instituciones académicas y particulares para reactivar esta actividad que promueve la convivencia familiar y comunitaria donde la alegría, risas, porras y aplausos no se hicieron esperar para alcanzar el objetivo. 

“Los esfuerzos que se están haciendo desde la iniciativa privada y la sociedad civil, avalados y acompañados por el Ayuntamiento, pretenden recuperar el turismo, hacer que este tipo de eventos sean reiterados para que más gente salga, conviva y reencontremos esa solidaridad comunitaria para la seguridad pública”, expresó Urióstegui Salgado.

La preparación del taco acorazado más grande del mundo requirió de aproximadamente 125 kilos de masa donada por el Consejo de la Masa y la Tortilla en el estado, que preside Antonio Vázquez Quezada; para la tortilla que se necesitaba fuera una sola, la empresa nacional Apolo de la Ciudad de México modificó una máquina especial para elaborarla.

Tras lograr la tortilla se continúo con su preparación, ofreciendo arroz morelense y una amplia gama de guisados que fueron cocinados por diferentes restaurantes y particulares que de igual forma los donaron. Entre los platillos con los que fue preparado este taco se degustaron huevo, torta de papa, picadillo, tinga, chicharrón, mole, carnitas, chilles jalapeños rellenos, milanesa, salchichas en salsa, entomatado, rajas, entre otros.

Entre los participantes en esta convocatoria destacan, el diputado local por el II Distrito, Ángel Adame Jiménez, Fundación Don Bosco, Cocina tradicional Rachel, Hotel y Restaurante las Mañanitas, Hostería Las Quintas, Tacos acorazados Yola, La Arrocería de Lynda Balderas, Grupo Morelos Cuauhnáhuac, el Consejo Coordinador Empresarial Morelos, CANIRAC Morelos, CFM Tepanahui Grupo Folclórico, la UTSEM, Jardín de Eventos YALORDE, Instituto Gourmet Food Drinks, Friki Club Cultural Morelos, Colegio Marymount, Centro Educativo Avanza-CEA, Consejo de la Industria de Masa y Tortilla de Morelos, Pancracio Casa de Comidas, Restaurante Casa Hidalgo, Restaurante Los Vikingos, Raíces Restaurante, Restaurante el Tikal, Restaurante Emiliano's, Restaurante La Cueva, Fonda Zapotitlán, Colegio de Bachilleres de Morelos planteles 1, 2, 12, la Filarmónica Infantil y Juvenil de Morelos así como IDEAL Spanish México (Escuela de español)

Más información👇
bit.ly/3WQYd0y

#CiudadQueRenace #tacos #record #turismo #familia

El público estaba ávido de recibir su porción y se ‘relamían los bigotes’ mientras se iba formando el mega taco, ya que los platillos se donaron por parte de los diferentes establecimientos que participaron y desprendían los deliciosos aromas de la gastronomía local, provocaban que se abriera el apetito.

Los nervios estaban a todo: tanto de los organizadores como de quienes iban abriendo camino a la gran tortilla, pues había que tratarla con mucho cuidado y delicadeza para evitar que volviera a romperse, usaron guantes de plástico y el respectivo cubrebocas para no contaminar la comida.

Cuando la tortilla llegó a la meta sin romperse, el júbilo estalló entre cocineros, jóvenes, estudiantes, amas de casa, chefs, asistentes, visitantes y autoridades que estuvieron pendientes de alcanzar el récord.

Fue el Notario Número 2, a cargo de Hugo Salgado Castañeda, el que dio fe y legalidad de que el récord se había cumplido.

“Buscamos que la gente que participa aportara los productos básicos, fueron diferentes restaurantes, escuelas de gastronomía, tiendas, quienes con sus propios recursos aportaron los alimentos para formar el taco y con el fin de ofrecer al turismo la gastronomía morelense”, concluyó el alcalde, Urióstegui.

 

Por Staff

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *